Omeleta s medved%c3%adm cesnakom  zeleninov%c3%bdm %c5%a1al%c3%a1tikom  %c4%8derstv%c3%bd chleb%c3%adk 2

Omeleta s medvedím cesnakom Omelette with wild garlic

Tbck kuracie kr%c3%addielka  om%c3%a1%c4%8dka z dij%c3%b3nskej hor%c4%8dice  chleb%c3%adk 6

TBCK kuracie krídielka, omáčka z dijónskej horčice, chlebík TBCK chicken wings, dijon mustard dressing, bread

Banh mi   chimichangas 2

Vietnamské Banh Mi s bravčovým mäsom & Chimichangas Vietnamese Banh Mi with pork meat & Chimichangas

Menu

DENNÉ MENU

26. 04.

DENNÉ MENU / DAILY MENU 27.-30.4.2017

V PRACOVNÝ DEŇ V ČASE OBEDOV (11.00-15.00) JE POLIEVKA V CENE HLAVNÉHO JEDLA. ON WORKING DAY AT LUNCH TIME (11.00-15.00) MAIN COURSE INCLUDES SOUP.

Raňajky / Breakfast (do 11:00 / up to 11.00)

Omeleta s medvedím cesnakom, zeleninovým šalátikom, čerstvý chlebík
Omelette with wild garlic, vegetable salad, fresh bread (1,3,7)
4,40€
Banánové lievance s jablkovým chutney, mätová emulzia
Banana pancakes with apple chutney, mint emulsion (3,7)
4,30€
Fresh Juice (pomaranč, grep, jablko, hruška)
Fresh Juice (orange, grapefruit, apple, pear)
4,-€
Detox smoothie (cvikla, banán, avokádo, baby špenát, koriander, kokosové mlieko, med)
Detox smoothie (Beetroot, banana, avocado, baby spinach, coriander, coconut milk, honey)
4,20€

Predjedlo / Starter (celý deň / all day long)

Sendvič s kuracím mäsom (kuracie mäso, slanina, syr, šalát, paradajka, kyslé uhorky, papriková majonéza)
Chicken sandwich with bacon, cheese, salad, tomatoes, pickles and pepper mayo (1,3,7)
4,90€
Hranolky so strúhaným syrom a slaninkou, bryndzová omáčka
Fries with grated cheese and bacon, sheep cheese sauce (7)
4,-€
Hummus z medvedieho cesnaku so zeleninovými sticks a pita chlebom
Hummus from dried tomatoes with vegetable sticks and pita bread (1,9,11)
3,80€
Bravčový rillet s marinovanou jarnou zeleninkou, chlebík
Pork rillet with marinated spring veggies, bread (1,7)
3,70€

Polievky / Soups (celý deň/all day long)

Sedliacka šošovicová polievka s kapustou
Farmers lentil soup with cabbage (9)
2,30€
Zelerovo–jablkový krém s koriandrom (vegan)
Celery – apple cream soup with coriander (9)
2,50€

Hlavné jedlo / Main course (11:00-15:00)

Bravčová panenka obalená v sézame, pepper omáčka, polenta s bylinkami
Pork tenderloin in sesame cover, pfeffer sauce, polenta with herbs (1,3,7,10)
6,80€
Pasta Verde s kuracím mäskom, parmezán
Pasta Verde with chicken meat, parmesan cheese (1,3,7)
6,60€
Sladké domáce pirohy plnené slivkovým lekvárom a tvarohom, posýpka
Homemade sweet dumplings filled with plum jam and curd, crumble (1,3,7)
5,80€
Tabbouleh šalát s falafelom (vegan)
Tabbouleh salad with fallafel (1)
6,30€

Bistro špeciál / Bistro special (od 11.00 / from 11.00)

Šalát s údeným lososom, čakankou, pečenými cherry paradajkami, marinovanou mrkvou, citrusový dressing, ciabatta s bylinkovým maslom
Salad with smoked salmon, radicchio, roasted cherry tomatoes, marinated carrot, citrus dressing, ciabatta with herbs butter (4,7,10)
7,40€
TBCK kuracie krídielka, omáčka z dijónskej horčice, chlebík
TBCK chicken wings, dijon mustard dressing, bread (1,6,7)
6,70€
Vegánsky guľáš so zemiakovými šúľancami (vegan)
Vegan goulasch with potato dumplings (1,6,9)
6,60€

BURGER menu (od / from 11:00)

TBCK Beef burger s hranolkami (kyslá uhorka, paradajka, karamelizovaná cibuľa, šalát, cheddar, slanina, francúzsky dressing, barbecue omáčka)
TBCK Beef burger with fries (pickles, tomato, caramelized onion, salad, cheddar, French mayo, bacon, BBQ sauce (1,3,7,10,11)
7,10€
Teľací burger s hranolkami (teľacie mäso, oštiepok, volské oko, marinovaná jarná zelenina, hlávkový šalát, slaninéza)
Veal burger (minced veal, slovak smoked cheese, fried egg, marinated spring veggies, salad, bacon mayo)(1,3,7,10,11)
7,50€
Cviklový burger s konopnými semienkami a hranolkami (cviklové „mäso“ s konopnými semienkami, ementál, paradajka, grilovaná cuketa, rukola, horčicovo – medová mayo)
Beetroot burger with hemp seeds with fries (beetroot “meat”, emental cheese, tomato, grilled zucchini, aragula, mustard – honey mayo) (1,3,7,10,11)
7,-€
Chimichangas, zeleninový šalát, créme fraiche (tortilla, trhané mäso, fazule, kukurica, strúhaný cheddar, červená cibuľa)
Chimichangas, vegetable salad, créme fraiche (tortillas, pulled meat, beans, corn, grated cheddar, red onion) (1,6,7)
5,70€
Vietnamské Banh Mi s bravčovým mäsom (marinované bravčové mäso, pečeňová paštéta, uhorka, nakladaná reďkovka/mrkva, mayo, koriander)
Vietnamese Banh Mi with chicken meat (marinated pork meat, liver pate, cucumber, marinated root and carrot mayo, corander) (1,3,7,10,11)
5,90€

Milí priatelia, pri výbere každého burgra Vám ochotne pripravíme DOUBLE porciu mäsa.

Double porcia + 2€ / Double meat patty portion +2€

Bistro Tabačka