Hummus s pe%c4%8denou cviklou  zeleninov%c3%a9 sticks  pita chlieb

Hummus s pečenou cviklou, zeleninové sticks, pita chlieb Hummus with roasted beetroot, vegetable sticks, pita bread

Kr%c3%a9m z hned%c3%bdch %c5%a1ampi%c5%88%c3%b3nov  olej z mlad%c3%a9ho k%c3%b4pru  ciabatta

Krém z hnedých šampiňónov (vegan) Brown mushroom cream soup

Portobello  burger   batatov%c3%a9 hranolky   tbck ipa 2

Batátové hranolky & Portobello burger & TBCK IPA Sweet potato fries & Portobello burger & TBCK IPA

Menu

DENNÉ MENU

16. 10.

DENNÉ MENU / DAILY MENU 15.-18.10.2017

V PRACOVNÝ DEŇ V ČASE OBEDOV (11.00-15.00) JE POLIEVKA V CENE HLAVNÉHO JEDLA. ON WORKING DAY AT LUNCH TIME (11.00-15.00) MAIN COURSE INCLUDES SOUP.

Raňajky / Breakfast (do 11:00 / up to 11.00)

Zipser párky, kečup, medová horčica, zeleninový šalátik, chlebík
Zipser sausages, ketchup, honey mustard, veggie salad, bread (1,3,7,10)
3,50€
Praženica na cibuľke s čerstvými hríbmi, chlebík
Scrambled eggs with onion and fresh wild mushrooms, bread (1,3,7)
3,70€
Fresh Juice (pomaranč, grep, jablko, hruška)
Fresh Juice (orange, grapefruit, apple, pear)
4,-€
Jesenné smoothie (jablko, hruška, zázvor, škorica, listy repy, med, orechy, kokosové mlieko)
Fall smoothie (apple, pear, ginger, cinnamon, beetroot leaves, honey, nuts, coconut milk)(8)
4,00€

Predjedlo / Starter (celý deň / all day long)

BLC sandwich (grilované kuracie mäso, slanina, šalát, paradajky, ementál, Jack Daniels omáčka)
BLC sandwich (grilled chicken meat, bacon, salad, tomato, ementaler cheese, Jack Daniels sauce)(1,3,7,9,10)
5,40€
Batátové hranolky so syrovou omáčkou
Sweet potato fries with cheese sauce (3,7,9,10)
4,30€
Hummus s pečenou cviklou, zeleninové sticks, pita chlieb
Hummus with roasted beetroot, vegetable sticks, pita bread (1,9,11)
3,90€
Domáca škvarková pomazánka, chlebík
Homemade crackling spread, bread (7,10)
3,30€
Domáci nakladaný camembert s cibuľou, chlebík
Homemade pickled camembert cheese with onion, bread (1,3,7,10)
3,50€

Polievky / Soups (celý deň/all day long)

Tradičná Mačanka
Traditional sour mushroom soup (1)
2,60€
Hráškový krém s batátovými čipsami (vegan)
Green pea cream soup with sweet potato chips
2,50€

Hlavné jedlo / Main course (11:00-15:00)

Sous – vide kuracie prsia, teplý zemiakový šalát s cuketkou a červenou cibuľkou
Slow cooked chicken breast, warm potato salad with zucchini and red onion (9,10)
6,40€
Sviečková na smotane, TBCK knedlík
Slow cooked beef on creamy vegetable sauce, TBCK dumpling (1,3,7,9,10,11)
6,60€
Penne all Amatriciana, parmezán
Penne all Amatriciana, parmezán
6,50€
Šošovicový prívarok, zeleninové fašírky (vegan)
Lentil stew, vegetable bannock (9)
6,10€

Bistro špeciál / Bistro special (od 11.00 / from 11.00)

Šalát s kuracím mäsom, hroznom, pečenou Hokkaidó tekvicou, feniklom, cherry paradajkami
Salad with chicken meat, grape, roasted Hokkaidó pumpkin, fennel, cherry tomatoes (10)
7,10€
Vegánske TBCK karí, jazmínová ryža
Vegan TBCK curry, yasmin rice (9,10,11)
6,80€
Mexická quesadilla s hranolkami, guacamole (mexická fazuľová zmes s kukuricou, strúhaný syr, koriander, tortilla)
Mexican quesadilla with fries, guacamole(mexican bean stew with corn, grated cheese, coriander, tortilla) (1,3,7,9,10)
6,10€

BURGER menu (od / from 16:00)

TBCK Beef burger s hranolkami (kyslá uhorka, paradajka, karamelizovaná cibuľa, šalát, cheddar, slanina, francúzsky dressing, barbecue omáčka)
TBCK Beef burger with fries (pickles, tomato, caramelized onion, salad, cheddar, French mayo, bacon, BBQ sauce (1,3,7,10,11)
7,10€
Beef „Juicy Lucy“ burger s hranolkami (hovädzie mleté mäso plnené mozzarellou, javorová slanina, volské oko, guacamole, šalát, francúzsky dressing)
“Juicy Lucy” burger (beef minced meat filled with mozzarella, maple bacon, fried egg, guacamole, salad, french dressing) (1,3,7,10,11)
7,50€
Potrobello burger s hranolkami a francúzskym dressingom (grilovaná Portobello huba, marinovaná cvikla, modrý syr, paradajka, rukola, viedenská cibuľa, aioli omáčka)
Portobello burger with fries and French dressing (grilled Portobello mushroom, marinated beetroot, blue cheese, tomato, aragula, fried onion, aioli sauce) (1,3,7,10,11)
7,00€
Chimichangas, zeleninový šalát, créme fraiche (tortilla, trhané mäso, fazule, kukurica, strúhaný cheddar, červená cibuľa)
Chimichangas, vegetable salad, créme fraiche (tortillas, pulled meat, beans, corn, grated cheddar, red onion) (1,6,7)
5,70€
TBCK Dog s hranolkami (hovädzí „párok“, chilli, cheddar, slanina, červená cibuľa, BBQ omáčka)
TBCK Dog (beef „sausage“, chilli, cheddar cheese, bacon, red onion, BBQ sauce) (1,3,7,10)
5,70€

Milí priatelia, pri výbere každého burgra Vám ochotne pripravíme DOUBLE porciu mäsa.

Double porcia + 2€ / Double meat patty portion +2€

Bistro Tabačka