Denné menu

(17. 10. — 20. 10. 2019)

—v pracovný deň v čase obedov (11.00-15.00) je polievka v cene hlavného jedla.

—on working day at lunch time (11.00-15.00) main course includes soup.

Raňajky/Breakfast (do 11:00/up to 11.00)

Zipser párky, horčica, zeleninový šalátik, chlebík (230 g)

Zipser sausages, mustard, veggie salad, bread

1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 10 - Horčica a výrobky z nej.

3,90 €

Omeleta s anglickou slaninou syrom a cibuľkou, chlieb, šalátik (150 g)

Omelette with bacon, cheese and onion, bread, side dish salad

1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho.

5,70 €

Fall smoothie (cvikla, med, mäta, jablko, baby špenát, limetková šťava, zázvor) (0.4 l)

Fall smoothie (beetroot, honey, fresh mint, baby spinach, lime juice, ginger)

4,00 €

Fresh Juice (pomaranč, grep) (0.2 l / 0.4 l)

Fresh Juice (orange, grapefruit)

2 € / 4 €

Snacks (celý deň/all day long)

Pork belly sandwich + šalátik (chlieb, pomaly pečený BBQ bôčik, hrubozrnná horčica, med, chrenová mayo, kyslá uhorka, maslo) (100 g / 200 g)

Pork belly sandwich + side salad (bread, slow roasted BBQ pork belly, mustard, honey, horseradish mayo, pickles, butter)

1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej.

5,70 €

Hranolky + francúzsky dressing + 0,50 € extra dressing – BBQ/Kečup/Syrový (200 g)

Potato fries with french dressing + 0,50 € extra dressing – BBQ/Ketchup/Cheese

3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 9 - Zeler a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej.

3,30 €

Batátové hranolky + francúzsky dressing + 0,50 € extra dressing – BBQ/Kečup/Francúzsky (200 g)

Sweet potato fries with french dressing + 0,50 € extra dressing – BBQ/Ketchup/French

3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 9 - Zeler a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej.

3,90 €

Hummus plate (hummus, pita, zeleninový šalátik, sušené paradajky, olivy, syr Feta, sticks) (300 g)

Hummus plate (hummus, pita bread, vegetable salad, dried tomatoes, olives, Feta cheese, sticks)

1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 7 - Mlieko a výrobky z neho. 9 - Zeler a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej. 11 - Sezamové semená a výrobky z nich.

6,50 €

Pivná nátierka z olomockých syrečkov, červená cibuľa, chrumkavý chlebík (100 g)

Beer spread from aged cheese, red onion, crunchy bread

3,50 €

Domáci nakladaný camembert s cibuľou,chlieb

Homemade pickled camembert with onion, bread

1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho.

4,40 €

Polievky / Soups (celý deň/all day long)

Krémová polievka z lesných húb (0.25 l / 0.5 l)

Cream wild mushroom soup

7. Mlieko a výrobky z neho.

3,20 € /4,20 €

Zeleninový vývar, zelenina „Julienne“, cestoviny (vegan) 0,25 l / 0,5 l

Vegetable broth, “Julienne” vegetable, noodles

1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 9. Zeler a výrobky z neho.

3,00 € / 4,00 €

Hlavné jedlo / Main course (11:00-15:00)

Lunch burger + hranolky (110g) (hovädzie mleté, oštiepok, šalát, cibuľový džem, bryndzová omáčka) (120 g / 200 g)

Lunch burger + fries (beef patty, smoked cheese, salad, onion jam, sheep cheese sauce)

1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3. Vajcia a výrobky z nich. 7. Mlieko a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej. 11. Sézamové semená a výrobky z nej.

7,40 €

Kuracie prsia, cviklové pyré, mangovo – mätová omáčka (150 g / 200 g)

Chicken breast, beetroot puree, mango – mint sauce

7. Mlieko a výrobky z neho.

6,80 €

Cícer na paprike, domáce halušky (vegan) (120 g / 200 g)

Chickpea paprika stew, homemade dumplings

1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody).

6,60 €

Bistro špeciál / Bistro special (od 11.00 / from 11.00)

Šalát: grilované kuracie prsia, cvikla, rukola, pečená Hokkaidó tekvica, hruška, granátové jablko, vlašské orechy, krutóny, brusnicový vínny ocot, olivový olej (100 g / 250 g)

Salad: grilled chicken breast, beetroot, aragula, roasted Hokkaidó pumpkin, pear, pomegranate, walnuts, croutons, cranberry vinegar, olive oil

1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3. Vajcia a výrobky z nich. 7. Mlieko a výrobky z neho. 8. Orechy mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.

8,00 €

Calabacitas quesadilla + guacamole (cuketa, kukurica, chilli, červená cibuľa, paradajka, koriander, mäta, cheddar, gouda) (300 g / 80 g)

Calabacitas quesadilla + guacamole (zucchini, corn, chilli, red onion, tomato, coriander¸ mint, cheddar, gouda)

1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 7 - Mlieko a výrobky z neho.

7,40 €

Mexické batátové loaded fries (batátové hranolky, chipotle crema, fazuľa, jalapeňo, koriander, guacamole, červená cibuľa, cheddar, limetka) (350 g)

Mexican sweet potatoes loaded fries (sweet potato fries, chipotle crema, bean, jalapeňo, coriander, guacamole, red onion, cheddar, lime)

3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho.

7,40 €

BURGER menu (od 17:00 / from 17:00)

TBCK Beef burger + hranolky (kyslá uhorka, paradajka, karamelizovaná cibuľa, šalát, cheddar, slanina, francúzsky dressing, BBQ omáčka) (120 g / 200g)

TBCK Beef burger + fries (pickles, tomato, caramelized onion, salad, cheddar, French mayo, bacon, BBQ sauce)

7,60 €

Halloumi burger + hranolky (grilovaný Halloumi syr, šalátová uhorka, paradajka, šalát, hummus, bylinková mayo) (120 g / 200g)

Halloumi burger + fries (grilled Halloumi cheese, cucumber, tomato, salad, hummus, herbs mayo)

8,70 €

Jalapeňo burger + hranolky (hovädzie mäso, slanina, cheddar, šalát, pico de gallo, jalapeňos, habanero mayo) (120 g / 200g)

Jalapeňo burger + fries (beef patty, bacon, cheddar, salad, pico de gallo, jalapenos, habanero mayo)

7,80 €

TBCK Dog + hranolky (110g) (hovädzí „párok“, chilli, cheddar, slanina, červená cibuľa, BBQ omáčka) (120 g / 200g)

TBCK Dog (beef „sausage“, chilli, cheddar cheese, bacon, red onion, BBQ sauce)

7,50 €

Juicy Lucy burger + hranolky (110g) (hovädzie mäso plnené cheddarom, javorová slanina, jalapeňo, volské oko, slaninová omáčka) (120 g / 200g)

Juicy Lucy burger + fries (beef patty filled with cheddar, maple bacon, jalapeňo, fried egg, bacon sauce)

7,80 €

Milí priatelia, pri výbere každého burgra Vám ochotne pripravíme DOUBLE porciu mäsa.

Double porcia + 2€ / Double meat patty portion +2€

Hmotnosť mäsovej zložky jedál je uvádzaná v surovom stave.

Viac o Bistre Tabačka >

Denné menu

Raňajky/Breakfast (do 11:00/up to 11.00)

Zipser párky, horčica, zeleninový šalátik, chlebík (230 g)

Omeleta s anglickou slaninou syrom a cibuľkou, chlieb, šalátik (150 g)

Fall smoothie (cvikla, med, mäta, jablko, baby špenát, limetková šťava, zázvor) (0.4 l)

Fresh Juice (pomaranč, grep) (0.2 l / 0.4 l)

Snacks (celý deň/all day long)

Pork belly sandwich + šalátik (chlieb, pomaly pečený BBQ bôčik, hrubozrnná horčica, med, chrenová mayo, kyslá uhorka, maslo) (100 g / 200 g)

Hranolky + francúzsky dressing + 0,50 € extra dressing – BBQ/Kečup/Syrový (200 g)

Batátové hranolky + francúzsky dressing + 0,50 € extra dressing – BBQ/Kečup/Francúzsky (200 g)

Hummus plate (hummus, pita, zeleninový šalátik, sušené paradajky, olivy, syr Feta, sticks) (300 g)

Pivná nátierka z olomockých syrečkov, červená cibuľa, chrumkavý chlebík (100 g)

Domáci nakladaný camembert s cibuľou,chlieb

Polievky / Soups (celý deň/all day long)

Krémová polievka z lesných húb (0.25 l / 0.5 l)

Zeleninový vývar, zelenina „Julienne“, cestoviny (vegan) 0,25 l / 0,5 l

Hlavné jedlo / Main course (11:00-15:00)

Lunch burger + hranolky (110g) (hovädzie mleté, oštiepok, šalát, cibuľový džem, bryndzová omáčka) (120 g / 200 g)

Kuracie prsia, cviklové pyré, mangovo – mätová omáčka (150 g / 200 g)

Cícer na paprike, domáce halušky (vegan) (120 g / 200 g)

Bistro špeciál / Bistro special (od 11.00 / from 11.00)

Šalát: grilované kuracie prsia, cvikla, rukola, pečená Hokkaidó tekvica, hruška, granátové jablko, vlašské orechy, krutóny, brusnicový vínny ocot, olivový olej (100 g / 250 g)

Calabacitas quesadilla + guacamole (cuketa, kukurica, chilli, červená cibuľa, paradajka, koriander, mäta, cheddar, gouda) (300 g / 80 g)

Mexické batátové loaded fries (batátové hranolky, chipotle crema, fazuľa, jalapeňo, koriander, guacamole, červená cibuľa, cheddar, limetka) (350 g)

BURGER menu (od 17:00 / from 17:00)

TBCK Beef burger + hranolky (kyslá uhorka, paradajka, karamelizovaná cibuľa, šalát, cheddar, slanina, francúzsky dressing, BBQ omáčka) (120 g / 200g)

Halloumi burger + hranolky (grilovaný Halloumi syr, šalátová uhorka, paradajka, šalát, hummus, bylinková mayo) (120 g / 200g)

Jalapeňo burger + hranolky (hovädzie mäso, slanina, cheddar, šalát, pico de gallo, jalapeňos, habanero mayo) (120 g / 200g)

TBCK Dog + hranolky (110g) (hovädzí „párok“, chilli, cheddar, slanina, červená cibuľa, BBQ omáčka) (120 g / 200g)

Juicy Lucy burger + hranolky (110g) (hovädzie mäso plnené cheddarom, javorová slanina, jalapeňo, volské oko, slaninová omáčka) (120 g / 200g)

Milí priatelia, pri výbere každého burgra Vám ochotne pripravíme DOUBLE porciu mäsa.

Špeciálne ponuky na bare

Čapované pivné špeciály vo Fabricafe // Draft Craft Beer in Fabricafe

Goriffee káva // Goriffe coffee

Horúce sezónne nápoje // Hot seasonal drinks

Používaj Tabačku

Tabačka by ti ráda zasielala všetko čo sa u nás deje