Denné menu

(21. 01. — 23. 01. 2019)

—v pracovný deň v čase obedov (11.00-15.00) je polievka v cene hlavného jedla.

—on working day at lunch time (11.00-15.00) main course includes soup.

Raňajky/Breakfast (do 11:00/up to 11.00)

Zipser párky, horčica, zeleninový šalátik, chlebík (230 g)

Zipser sausages, mustard, veggie salad, bread
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 10 - Horčica a výrobky z nej.
3,80 €

Bacon & eggs zapečené so syrom Ementál, chrumkavý chlebík (230 g)

Bacon & eggs overbaked with Ementaler cheese, crunchy bread
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho.
4,30 €

Detox smoothie (banán, jablko, uhorka, špenát, limetka, med) (0.4 l)

Detox smoothie (banana, apple, cucumber,spinach, lime, honey)
3,60 €

Fresh Juice (pomaranč, grep) (0.2 l / 0.4 l)

Fresh Juice (orange, grapefruit)
2,00 € / 4,00 €

Snacks (celý deň/all day long)

Smokey sandwich (údené bravčové mäso, kyslá uhorka, syr, coleslaw, maslo) (300 g)

Smokey sandwich (smoked pork, pickles, cheese, coleslaw salad, butter)
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 9 - Zeler a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej.
5,80 €

Domáca krvavnička, dusená kyslá kapusta, zemiak pečený v šupke, créme fraiche (350 g)

Homemade black sausage, steamed sour cabbage, roasted potato, créme fraiche
7 - Mlieko a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej.
6,30 €

Hranolky + francúzsky dressing + 0,50 € extra dressing – BBQ/Kečup/Syrový (200 g)

Potato fries with french dressing + 0,50 € extra dressing – BBQ/Ketchup/Cheese
3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 9 - Zeler a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej.
3,00 €

Batátové hranolky + francúzsky dressing + 0,50 € extra dressing – BBQ/Kečup/Francúzsky (200 g)

Sweet potato fries with french dressing + 0,50 € extra dressing – BBQ/Ketchup/French
3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 9 - Zeler a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej.
3,90 €

Hummus plate (hummus, pita, zeleninový šalátik, sušené paradajky, olivy, syr Feta, sticks) (300 g)

Hummus plate (hummus, pita bread, vegetable salad, dried tomatoes, olives, Feta cheese, sticks)
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 7 - Mlieko a výrobky z neho. 9 - Zeler a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej. 11 - Sezamové semená a výrobky z nich.
6,50 €

Domáca škvarková pomazánka, chrumkavý chlebík, nakladaná zeleninka (100 g)

Homemade crackling spread, crunchy bread, pickled vegetable
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej.
3,50 €

Domáci nakladaný camembert s cibuľou,chlieb

Homemade pickled camembert with onion, bread
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho.
3,50 €

Polievky / Soups (celý deň/all day long)

Šošovicová na kyslo, údená krkovička (0.25 l / 0.5 l)

Lentil sour soup, smoked pork neck
7 - Mlieko a výrobky z neho. 9. Zeler a výrobky z neho.
3,10 € / 4,10 €

Batátový krém, zelerové čipsy (vegan) (0.25 l / 0.5 l)

Sweet potato cream soup, celery chips
9 - Zeler a výrobky z neho.
3,00 € / 4,00 €

Hlavné jedlo / Main course (11:00-15:00)

Lunch burger + hranolky (hovädzie mleté mäso, prosciutto, mozarella, pesto zo sušených paradajok, bazalkové aioli, rukola) (350 g / 200 g)

Lunch burger + fries(beef patty, prosciutto ham, mozzarella, dried tomato pesto, basil aioli, aragula)
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). 3. Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej. 11. Sezamové semená a výrobky z nich.
7,40 €

Sous – vide bravčový T – bone steak, kyslý kapusta, demi glace s rozmarínom, domáca parená knedľa (200 g / 200 g)

Slow cooked pork T – bone steak, sour cabbage, demi glace rosemary sauce, homemade steamed dumpling
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). 7 - Mlieko a výrobky z neho.
6,90 €

Mac & cheese (350 g)

Mac & cheese
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho.
6,60 €

Batátovo – kelové chilli, karí kuskus (vegan) (200 g / 200 g)

Sweet potato – kale chilli, curry couscous
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
6,50 €

Bistro špeciál / Bistro special (od 11.00 / from 11.00)

Listový šalát, kurací steak, avokádo, špenát, mandarinka, granátové jablko, výhonky hrášku, vinaigrette dressing (350 g) (350 g)

Leaf salad, chicken steak, avocado, spinach, mandarin orange, pomegranate, green pea sprouts, vinaigrette dressing
10 - Horčica a výrobky z nej.
7,00 €

Vegetariánska quesadilla + guacamole (fazuľa, cícer, kukurica, koriander, cheddar, gouda) (350 g / 200 g)

Vegetarian quesadilla + guacamole (bean, chickpea, corn, coriander¸ cheddar, gouda)
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 7 - Mlieko a výrobky z neho.
6,60 €

Mexické batátové loaded fries (batátové hranolky, chipotle crema, fazuľa, jalapeňo, koriander, guacamole, červená cibuľa, cheddar, limetka) (350 g)

Mexican sweet potatoes loaded fries (sweet potato fries, chipotle crema, bean, jalapeňo, coriander, guacamole, red onion, cheddar, lime)
3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho.
6,90 €

BURGER menu (od 17:00 / from 17:00)

TBCK Beef burger + hranolky (kyslá uhorka, paradajka, karamelizovaná cibuľa, šalát, cheddar, slanina, francúzsky dressing, BBQ omáčka) (370 g)

TBCK Beef burger + fries (pickles, tomato, caramelized onion, salad, cheddar, French mayo, bacon, BBQ sauce)
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej. 11 - Sezamové semená a výrobky z nich.
7,10 €

TBCK veggie burger (kyslá uhorka, paradajka, karamelizovaná cibuľa, šalát, cheddar, francúzsky dressing, BBQ omáčka) (350 g)

TBCK veggie burger + fries (pickles, tomato, caramelized onion, salad, cheddar, French mayo, BBQ sauce)
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej. 11 - Sezamové semená a výrobky z nich.
7,10 €

Jalapeňo burger + hranolky (hovädzie mäso, slanina, cheddar, šalát, pico de gallo, jalapeňos, habanero mayo) (350 g)

Jalapeňo burger + fries (beef patty, bacon, cheddar, salad, pico de gallo, jalapenos, habanero mayo)
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej. 11 - Sezamové semená a výrobky z nich.
7,40 €

Coleslaw burger (hovädzie mäso, cheddar slanina, Coleslaw šalát, listy repy, pesto z vlašských orechov)(350 g)

Coleslaw burger (beef patty, cheddar, bacon, Coleslaw salad, bbetroot leaves, walnut pesto)
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej.
7,50 €

Sloppy Joe burger + hranolky (Sloppy Joe hovädzia zmes, strúhaný cheddar, slanina, kyslá uhorka, cibuľové krúžky)

Sloppy Joe burger + fries (Sloppy Joe beef mix, grated cheddar, bacon, pickles, onion rings)
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej.
7,50 €

Milí priatelia, pri výbere každého burgra Vám ochotne pripravíme DOUBLE porciu mäsa.

Double porcia + 2€ / Double meat patty portion +2€

Viac o Bistre Tabačka >

Špeciálne ponuky na bare

BrewDog - Punk IPA

BrewDog - Punk IPA
3,50 €

Opre' Hoppy

Opre' Hoppy
2,20 €

Coca Cola

Coca Cola
1 €

Používaj Tabačku

Zaujímajú nás vaše nápady. Zapojte sa do tvorby programu alebo prispejte nápadmi na nové formáty

Chcem sa zapojiť

Newsletter

Tabačka by ti ráda zasielala všetko čo sa u nás deje

Tabačka Kulturfabrik

Gorkého 2, 040 01 Košice,
Slovensko

Ukázať na mape
Tabačka Kulturfabrik

Ďakujeme všetkým, ktorí navštívili a navštevujú Tabačku Kulturfabrik. Záujem o našu prácu jej dáva zmysel a prináša nám novú energiu!

S finančnou podporou

http://www.fpu.sk/sk/
https://www.kosice.sk/sk
https://www.visitkosice.org/
https://www.nadaciaorange.sk/sk
https://www.upsvr.gov.sk/

Ďakujeme za podporu

https://web.vucke.sk/sk/
https://www.vlasaty.sk/
https://www.websupport.sk/
Tabačka Kulturfabrik