Denné menu

(19. 09. — 22. 09. 2019)

—v pracovný deň v čase obedov (11.00-15.00) je polievka v cene hlavného jedla.

—on working day at lunch time (11.00-15.00) main course includes soup.

Raňajky/Breakfast (do 11:00/up to 11.00)

Zipser párky, horčica, zeleninový šalátik, chlebík (230 g)

Zipser sausages, mustard, veggie salad, bread
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 10 - Horčica a výrobky z nej.
3,90 €

Omeleta s anglickou slaninou syrom a cibuľkou, chlieb, šalátik (150 g)

Omelette with bacon, cheese and onion, bread, side dish salad
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho.
5,70 €

Fall smoothie (cvikla, med, mäta, jablko, baby špenát, limetková šťava, zázvor) (0.4 l)

Fall smoothie (beetroot, honey, fresh mint, baby spinach, lime juice, ginger)
4,00 €

Fresh Juice (pomaranč, grep) (0.2 l / 0.4 l)

Fresh Juice (orange, grapefruit)
2 € / 4 €

Snacks (celý deň/all day long)

Pork belly sandwich + šalátik (chlieb, pomaly pečený BBQ bôčik, hrubozrnná horčica, med, chrenová mayo, kyslá uhorka, maslo) (100 g / 200 g)

Pork belly sandwich + side salad (bread, slow roasted BBQ pork belly, mustard, honey, horseradish mayo, pickles, butter)
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej.
5,70 €

Hranolky + francúzsky dressing + 0,50 € extra dressing – BBQ/Kečup/Syrový (200 g)

Potato fries with french dressing + 0,50 € extra dressing – BBQ/Ketchup/Cheese
3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 9 - Zeler a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej.
3,30 €

Batátové hranolky + francúzsky dressing + 0,50 € extra dressing – BBQ/Kečup/Francúzsky (200 g)

Sweet potato fries with french dressing + 0,50 € extra dressing – BBQ/Ketchup/French
3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 9 - Zeler a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej.
3,90 €

Hummus plate (hummus, pita, zeleninový šalátik, sušené paradajky, olivy, syr Feta, sticks) (300 g)

Hummus plate (hummus, pita bread, vegetable salad, dried tomatoes, olives, Feta cheese, sticks)
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 7 - Mlieko a výrobky z neho. 9 - Zeler a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej. 11 - Sezamové semená a výrobky z nich.
6,50 €

Pivná nátierka z olomockých syrečkov, červená cibuľa, chrumkavý chlebík (100 g)

Beer spread from aged cheese, red onion, crunchy bread
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej.
3,50 €

Domáci nakladaný camembert s cibuľou,chlieb

Homemade pickled camembert with onion, bread
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho.
4,40 €

Polievky / Soups (celý deň/all day long)

Mexická polievka s mletým mäsom, tortilla (0.25 l / 0.5 l)

Mexican soup with minced meat, tortilla
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7. Mlieko a výrobky z neho
3,30 € /4,30 €

Jesenná kapustová so zeleninou (vegan) (0,25 l / 0,5 l)

Fall cabbage – vegetable soup
9. Zeler a výrobky z neho.
3,10 € / 4,10 €

Hlavné jedlo / Main course (11:00-15:00)

Lunch burger + hranolky (110g) (hovädzie mleté, slanina, cheddar, slaninová omáčka, rukola, paradajka) (120 g / 200 g)

Lunch burger + fries (beef patty, cheddar, bacon sauce, aragula, tomato)
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3. Vajcia a výrobky z nich. 7. Mlieko a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej. 11. Sézamové semená a výrobky z nej.
7,40 €

Domáce „Holúbky“ – plnená kapusta s mletým mäsom, kapusta, chlieb (200 g / 200 g)

Homemade filled cabbage leaves with minced meat
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody).
6,80 €

Gnocchi, krémová Hokkaidó omáčka, kozí syr (300 g)

Gnocchi, cream Hokkaidó sauce, goat cheese
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3. Vajcia a výrobky z nich. 7. Mlieko a výrobky z neho.
7,30 €

Hubový “Bourgignon”, pučené zemiaky (vegan) (150 g / 200 g)

Mushroom “Bourgignon”, pressed potatoes
9. Zeler a výrobky z neho.
6,70 €

Bistro špeciál / Bistro special (od 11.00 / from 11.00)

Šalát: grilované kuracie prsia, cvikla, rukola, pečená Hokkaidó tekvica, hruška, granátové jablko, vlašské orechy, krutóny, brusnicový vínny ocot, olivový olej (100 g / 250 g)

Salad: grilled chicken breast, beetroot, aragula, roasted Hokkaidó pumpkin, pear, pomegranate, walnuts, croutons, cranberry vinegar, olive oil
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3. Vajcia a výrobky z nich. 7. Mlieko a výrobky z neho. 8. Orechy mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
8,00 €

Calabacitas quesadilla + guacamole (cuketa, kukurica, chilli, červená cibuľa, paradajka, koriander, mäta, cheddar, gouda) (300 g / 80 g)

Calabacitas quesadilla + guacamole (zucchini, corn, chilli, red onion, tomato, coriander¸ mint, cheddar, gouda)
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 7 - Mlieko a výrobky z neho.
7,40 €

Mexické batátové loaded fries (batátové hranolky, chipotle crema, fazuľa, jalapeňo, koriander, guacamole, červená cibuľa, cheddar, limetka) (350 g)

Mexican sweet potatoes loaded fries (sweet potato fries, chipotle crema, bean, jalapeňo, coriander, guacamole, red onion, cheddar, lime)
3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho.
7,40 €

BURGER menu (od 17:00 / from 17:00)

TBCK Beef burger + hranolky (kyslá uhorka, paradajka, karamelizovaná cibuľa, šalát, cheddar, slanina, francúzsky dressing, BBQ omáčka) (120 g / 200g)

TBCK Beef burger + fries (pickles, tomato, caramelized onion, salad, cheddar, French mayo, bacon, BBQ sauce)
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej. 11 - Sezamové semená a výrobky z nich.
7,60 €

Halloumi burger + hranolky (grilovaný Halloumi syr, šalátová uhorka, paradajka, šalát, hummus, bylinková mayo) (120 g / 200g)

Halloumi burger + fries (grilled Halloumi cheese, cucumber, tomato, salad, hummus, herbs mayo)
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej. 11 - Sezamové semená a výrobky z nich.
8,70 €

Jalapeňo burger + hranolky (hovädzie mäso, slanina, cheddar, šalát, pico de gallo, jalapeňos, habanero mayo) (120 g / 200g)

Jalapeňo burger + fries (beef patty, bacon, cheddar, salad, pico de gallo, jalapenos, habanero mayo)
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej. 11 - Sezamové semená a výrobky z nich.
7,80 €

TBCK Dog + hranolky (110g) (hovädzí „párok“, chilli, cheddar, slanina, červená cibuľa, BBQ omáčka) (120 g / 200g)

TBCK Dog (beef „sausage“, chilli, cheddar cheese, bacon, red onion, BBQ sauce)
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej.
7,50 €

Juicy Lucy burger + hranolky (110g) (hovädzie mäso plnené cheddarom, javorová slanina, jalapeňo, volské oko, slaninová omáčka) (120 g / 200g)

Juicy Lucy burger + fries (beef patty filled with cheddar, maple bacon, jalapeňo, fried egg, bacon sauce)
1 - Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 3 - Vajcia a výrobky z nich. 7 - Mlieko a výrobky z neho. 10 - Horčica a výrobky z nej.
7,80 €

Špeciálne ponuky na bare

Čapované pivné špeciály vo Fabricafe // Draft Craft Beer in Fabricafe

Čapované pivné špeciály vo Fabricafe // Draft Craft Beer in Fabricafe

Goriffee káva // Goriffe coffee

Goriffee káva // Goriffe coffee

Horúce sezónne nápoje // Hot seasonal drinks

Horúce sezónne nápoje // Hot seasonal drinks

Používaj Tabačku

Zaujímajú nás vaše nápady. Zapojte sa do tvorby programu alebo prispejte nápadmi na nové formáty

Chcem sa zapojiť

Newsletter

Tabačka by ti ráda zasielala všetko čo sa u nás deje

Tabačka Kulturfabrik

Gorkého 2, 040 01 Košice,
Slovensko

Ukázať na mape
Tabačka Kulturfabrik

Ďakujeme všetkým, ktorí navštívili a navštevujú Tabačku Kulturfabrik. Záujem o našu prácu jej dáva zmysel a prináša nám novú energiu!


S finančnou podporou

Ďakujeme za podporu

Tabačka Kulturfabrik